Olio Bosphorus Olive Pomace Oil — yuqori haroratda taom tayyorlash uchun mo‘ljallangan zaytun moyi.
Pomace toifasidagi moy zaytun sanchig‘idan olinadi va unga birinchi sovuq siqilgan zaytun moyi qo‘shiladi. Bunday tarkib moyning issiqlikka chidamliligini ta’minlaydi.
Mahsulot xususiyatlari:
Termik barqarorlik:
220–240°C gacha bo‘lgan haroratda foydalanish mumkin.
Neytral ta’m:
Taom tarkibidagi mahsulotlarning tabiiy hidini o‘zgartirmaydi.
Tarkibi:
Rafinatsiyalangan zaytun sanchig‘i moyi va rafinatsiyalanmagan zaytun moyi.
Qo‘llanilishi:
Go‘sht, baliq va sabzavotlarni qovurish, frityurda pishirish, dimlash, pechda tayyorlash va souslar tayyorlashda ishlatiladi.
Qadoq:
Shisha idish mahsulotni tashqi muhit ta’siridan himoya qiladi.

