Obertos bug‘doy g‘rin’klari pishloq ta’mi bilan, 100 g og‘irlikda, sho‘r non shnek sifatida iste’mol qilish uchun mo‘ljallangan. Asosiy tarkibiy qism bo‘lib bug‘doy uni (yuqori va birinchi sinf), ichimlik suvi, jo‘xori uni, nonchilik xamiri xamiri, tuz va shakar xizmat qiladi. Qovurish uchun o‘simlik yog‘lari ishlatiladi; pishloq ta’mi uchun shakar, quruq mol go‘shti pishloq qo‘shimchalari, lazzat va aromat beruvchi moddalar, kislota regulyatorlari mavjud. Mahsulot tarkibida xomashyo izlari — xantal, soya, baliq yoki qisqichbaqalar bo‘lishi mumkin. Saqlash sharoitlari qadoqda ko‘rsatiladi.

