Monini klassik balzamli glazuri — pazandachilikda qo‘llash uchun mahsulot.
Italiyada haqiqiy Modena balzamli sirkasi (Aceto Balsamico di Modena IGP) bug‘latish usuli bilan ishlab chiqariladi. Quruq moddalarning yuqori konsentratsiyasi sababli sous quyuq va cho‘ziluvchan tuzilishga ega.
Mahsulot xususiyatlari:
Konsistensiya:
Zich tuzilma glazurni tomchi va chiziq ko‘rinishida surtish imkonini beradi, shakl saqlanadi.
Ta'm xususiyatlari:
Uzum sirkasining nordonligi va karamellangan sharbatning shirinligi uyg‘unlashgan.
Qo‘llanilishi:
Kapreze salati, yetilgan pishloqlar (Parmezan va boshqalar), qovurilgan go‘sht va gril sabzavotlar bilan ishlatiladi. Mevali desert va muzqaymoqlarga ham mos.
Qadoq:
Dozatorli plastik idish foydalanishda gigiyena va aniqlikni ta’minlaydi.

