Miso shoʻrva - yapon taomlarining anʼanaviy taomidir. Ushbu mahsulot xushbo’y va ozuqa sho’rvasini bir necha daqiqada tez tayyorlash imkonini beruvchi qulay quruq konsentratdir.
Tarkibda sholi, vakame suvoʻti va shiitake zamburugʻlari uygʻunlashib, yengil dengiz va zamburugʻ notalari bilan muvozanatli taʼm hosil qiladi.
O’ziga xos xususiyatlari va afzalliklari
Tez pishirish - atigi 3-5 daqiqada tayyor
Yapon oshxonasiga xos bo’lgan boy umami ta’mi
Tarkibida tabiiy ingredientlar mavjud: miso pastasi, guruch, vakame, shiitake
Yengil va ozuqa mahsuloti
Ovqatlanish, tushlik yoki yengil kechki ovqat uchun mos
O’zingiz bilan olib ketish qulay (ishga, safarga)
Oziq-ovqat qiymati (100 g quruq mahsulotga)
Kaloriyaliligi: 300-350 kkal ~
Oqsillar: 10-12 g
Yog’lar: 5-8 g
Uglevodlar: 50-60 g
Miso sho’rva o’simlik oqsillari, aminokislotalar va mikroelementlarga boy bo’lib, fermentatsiya tufayli qulay ovqat hazm qilishga yordam beradi.
Tayyorlash usuli
Paket tarkibini kosa yoki idishga quying
200-250 ml issiq suv quying
Yaxshilab aralashtiring
3-5 daqiqa turg’un bo’ling
Shoʻrva isteʼmol qilishga tayyor.
Taʼmi va tuzilishi
Tayyor sho’rva yumshoq, ozgina sho’rlangan ta’mga ega bo’lib, o’ziga xos dengiz ranglari va shiitake qo’ziqorinlarining xushbo’y hidiga ega. Guruch taomga qoʻshimcha qoniqish va yoqimli tuzilma beradi.
Tarkibi
Miso-makaron (soya, tuz, xamirturush), guruch, quritilgan suv o’tlari, shiitake qo’ziqorinlari, ziravorlar
Saqlash shartlari
Nam va to’g «ridan to’g» ri quyosh nurlari tushmasin, xona haroratida quruq va salqin joyda saqlansin.
Vakame, shiitake va guruch bilan miso sho’rva pishirishga ko’p vaqt sarflamasdan, istalgan vaqtda yapon taomlarining an’anaviy ta’midan bahramand bo’lishning qulay usulidir.

