"Mehmondoʻstlik va turizm" — E.E. Kurbanov tomonidan yozilgan o‘quv qo‘llanma bo‘lib, mehmondo‘stlik va turizm sohasining nazariy hamda amaliy asoslarini yoritadi. Kitobda turizm industriyasining rivojlanishi, mehmonxona xizmatlari, turistlarga sifatli xizmat ko‘rsatish, xizmat ko‘rsatish madaniyati va zamonaviy boshqaruv usullari haqida batafsil ma'lumot berilgan.
Shuningdek, o‘quv qo‘llanmada turizm sohasida ishlovchi mutaxassislar uchun zarur bo‘lgan kasbiy ko‘nikmalar, mijozlar bilan muloqot qilish qoidalari va xalqaro xizmat ko‘rsatish standartlari yoritilgan. Ushbu kitob turizm yo‘nalishi talabalari, o‘qituvchilar hamda sohaga qiziquvchilar uchun foydali manba hisoblanadi.

