• Kofeinsiz kofe
• Yengil kofe
• foydali kofe
• decaf
• kimbo
• asl nusxasi
• italiya
KIMBO qahvani qanday qilib kofeinsizlantiradi?
Kimbo eng toza va eng tabiiy usullardan biri bo'lgan CO₂ asosidagi jarayondan foydalanadi:
1. Donachalar (yashil, qovurilmagan) suvga namlanadi.
2. Suyuq/o'ta kritik CO2 yuqori bosim ostida (taxminan 1000 psi) o'tkaziladi – u kofein molekulalarini tanlab eritadi va ajratib oladi.
3. Kofein bilan CO2 chiqariladi, bosim pasayadi - kofein cho'kadi.
4. Donalar quritiladi va keyin qovuriladi.
CO₂ usulining afzalliklari:
• Kimyoviy erituvchilar yo'q
• Xushbo'y moddalar, yog'lar va kofe ta'mini yaxshi saqlash.
• Kofein ajratib olinishi va qayta ishlatilishi mumkin (masalan, farmatsevtikada).
• Ekologik toza va “tabiiy” deb hisoblanadi.

