Dal - butun dunyodagi vegetarianlar orasida mashhur bo'lgan an'anaviy hind taomidir. Dal-juda to'yimli va to'yimli taom, uni yasmiq, mash, nohut, loviya bilan tayyorlash mumkin. Qizil yasmiq bilan dal deyiladi Masurdal (Masoor Dal), odatda uning retsepti hind Ziravorlari va ba'zi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Qizil yasmiq yaxshi qaynatiladi, shuning uchun sho'rva tezda pishiriladi va qalin bo'ladi.

