Letsitin — tabiiy fosfolipidlar majmuasi bo‘lib, hujayra membranalarining muhim tarkibiy qismi hisoblanadi. U turli oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydi va fosfolipidlar manbai sifatida qo‘llaniladi.
Afzalliklari:
- hujayra membranalarining normal faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi;
- yog‘lar almashinuvining normal kechishiga yordam beradi;
- jigar faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi;
- asab tizimining normal faoliyatiga yordam beradi;
- fosfolipidlar va xolin manbai hisoblanadi;
- miya faoliyati va kognitiv jarayonlarni qo‘llab-quvvatlaydi;
- muvozanatli ovqatlanish tarkibida xolesterinning normal darajasini saqlashga yordam beradi.
- BFQ- dori vositasi xisoblanmaydi