Kversetin — tabiiy flavonoid bo‘lib, sabzavotlar, mevalar, rezavorlar va boshqa o‘simlik mahsulotlarida uchraydi. U antioksidant xususiyatlarga ega bo‘lgan biologik faol o‘simlik birikmalarining manbai hisoblanadi.
Afzalliklari:
- antioksidant xususiyatlarga ega bo‘lib, hujayralarni oksidlovchi stressdan himoya qilishga yordam beradi;
- organizmning tabiiy himoya funksiyalarini qo‘llab-quvvatlaydi;
- qon tomirlari va kapillyarlarning normal holatini saqlashga yordam beradi;
- yurak-qon tomir tizimi salomatligini qo‘llab-quvvatlaydi;
- immun tizimining normal faoliyatini qo‘llab-quvvatlashga yordam beradi;
- hujayralarni erkin radikallarning ta’siridan himoya qilishga ko‘maklashadi.
- BFQ-dori vositasi xisoblanmaydi