Кулинария. Большая книга рецептов и навыков. Элга Боровская

Sizda yaxshi ovqat pishirishni o‘rganish istagi bormi? Ushbu kitob bilan siz uni amalga oshira olasiz va oshpazlik kurslariga yozilish shart emas. Elga Borovskaya 15 yildan ortiq vaqt davomida har qanday yoshdagi boshlovchi uy bekalari uchun maxsus mahorat darslarini o‘tkazib kelmoqda. Shuning uchun uning yozganlarining hammasi shu yillar amaliyoti sinovidan o‘tgan va bu mashg‘ulotlarda qatnashgan ayollarning minnatdorchilik fikrlari bilan birga keladi. Turli mahsulotlar tarkibida foydali moddalar mavjudligi, ularga to‘g‘ri ishlov berish, taomlarda ziravorlarning uyg‘unligi, oshxonada idish-tovoqlarni to‘g‘ri saqlash kabi savollarga javob olasiz. 1000 dan ortiq asosiy retseptlar va ularning variantlari kitobga kiritilgan! Mazali, arzon va oson tayyorlanadigan uy salatlari, pashtetlar, forshmaklar, sho‘rvalar, borshlar, okroshkalar; to‘yimli garnirlar va baliq, go‘sht va parranda go‘shtidan tayyorlangan ishtahaochar issiq taomlar; xamirdan tayyorlangan taomlar, xushbo‘y pishiriqlar va shirinliklar. Kitob "Oshpazlik san’ati" seriyasida "Oshpazlik alifbosi" nomi bilan nashr etilgan. Yangi nashr qayta ishlangan va yangi taomlar retseptlari bilan to‘ldirilgan.

Yumshoq muqova

Qog'oz rangi: eco

Sahifalar 404

Kitobni yo'qotmaslik uchun savatga qoshib qoying📚

Kitob Russ tilida

Xatcho‘p Hadya

Batafzil o'qing😊