Bu mol go'shti qovurg'alari va tovuqni o'z ichiga olgan barbekyu uslubidagi go'shtni tayyorlash yoki to'ldirish uchun tuzlamoq, ziravor sifatida ishlatiladigan sous. Bu AQShning janubida keng tarqalgan ziravor bo'lib, boshqa ko'plab idishlarda ham ishlatiladi. Ingredientlar har xil, lekin ko'p hollarda asos sifatida sirka, tomat pastasi yoki mayonez, shuningdek, "suyuq tutun", piyoz kukuni, xantal va qora qalampir kabi ziravorlar va shakar yoki pekmez kabi tatlandırıcılar kiradi.

