Koreys tuz "GRAND SPICE" 210 gr

• 210 gr

🔍 Kareys tuzining turlari:

1. Jangtteok-sogeum (장떡소금) – koreys oshxonasida ko‘proq ishlatiladigan oddiy osh tuzi.
2. Bamboo salt (jukyeom / 죽염) – bambuk novdalari ichiga solib, yuqori haroratda bir necha marta kuydirilgan tuz. Sog‘liq uchun foydali hisoblanadi, chunki u mineral moddalarga boy.
3. Gul tuzi (hwaeom-sogeum / 화염소금) – bu tuz xushbo‘y o‘simliklar yoki gullar bilan aralashtirilgan bo‘ladi. Ziravor sifatida ishlatiladi.
4. Tuzlangan karam tuzi – ayniqsa kimchi tayyorlashda ishlatiladigan, kristallari yirikroq va biroz yumshoqroq ta’mli bo‘lgan tuz.

🥗 Qanday ishlatiladi?

• Kimchi tayyorlashda (tuz karamni yumshatadi va fermentatsiyani rag‘batlantiradi)
• Go‘sht va baliqni tuzlashda
• Sho‘rvalar va sabzavotli taomlarda
• Tibbiyot va kosmetikada (ayniqsa bamboo salt)

✅ Foydali xususiyatlari:

• Organizm uchun muhim bo‘lgan minerallarga boy
• Ba'zilari (ayniqsa jukyeom) yallig‘lanishga qarshi va antiseptik xususiyatga ega
• Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi (fermentatsiyalangan taomlarda)