Afzalliklariкаллаген яхши факат ичига роллтон ни приправаси кушилгани екмади ичида нимаси бор билмадим вапше ичганимдан бери слишком бодрий килиб юрагимни уйнатворяпти
Sotuvchining javobi
Hurmatli xaridor, xaridingiz va bildirgan fikringiz uchun sizga minnatdorchilik bildiramiz.
Bu haqiqiy suyak bulyoni bo‘lib, u 12–24 soat davomida past olovda uzoq vaqt qaynatiladi, so‘ngra sublimatsiya usulida quritiladi. Tarkibida faqat bulyon, tuz va ziravorlar mavjud.
Bulyon aminokislotalar va kollagenga boy.
Ta’miga kelsak, «Rollton» kabi ziravorlarda yorqin go‘shtli ta’m sof ta’m kuchaytiruvchi — natriy glutamati (E621) qo‘shilishi orqali hosil qilinadi.
«Kruglye Sutki» tabiiy suyak bulyonida E621 qo‘shimchasi ko‘rinishidagi glutamat mavjud emas. Biroq oqsilning chuqur gidrolizi, ya’ni oqsillarning aminokislotalarga parchalanishi jarayonida suyaklardan tabiiy glutamin kislotasining yuqori konsentratsiyasi ajralib chiqadi.
Bizning ta’m retseptorlarimiz tabiiy glutamatni xuddi «Rollton» paketidagi qo‘shimcha glutamat kabi qabul qiladi — ular kuchli glutamat ta’mini («umami») sezadi. Miya esa avtomatik ravishda bunday ta’mga ega bo‘lgan eng tanish mahsulot bilan assotsiatsiya qiladi.