AMIR TEA SAMARQAND
Sheng Pu-er — yangi barglardan presslab tayyorlanadigan, vaqt o‘tishi bilan tabiiy tarzda pishib boradigan “xom” pu-er turi.
Sheng Pu-er haqida qisqacha:
• Fermentatsiya tabiiy ravishda yillar davomida sodir bo‘ladi.
• Ta’mi — yengilroq, jonliroq, ba’zan o‘tkir yoki ozgina achchiq.
• Yillar o‘tishi bilan qiymati oshib boradi.
• To‘g‘ri saqlansa, yil sayin yanada boy ta’mga ega bo‘ladi.
Foydalari:
• Oshqozon faoliyatini yaxshilaydi.
• Metabolizmni faollashtiradi.
• Tana tozalanishiga yordam beradi.
• Kayfiyatni ko‘taradi, tetiklik beradi.
• Stressni kamaytiradi, boshni yengillashtiradi.
Qanday tayyorlanadi (Sheng Pu-er):
• 5–7 g choy.
• 85–90° iliqroq suv.
• 10–20 soniya damlash tavsiya etiladi.
• Bir necha marta qayta damlab ichish mumkin.
Presslangan shakllari:
• Bing cha — dumaloq.
• Tuo cha — kosa shakli.
• Brick — g‘isht shakli.
• Mini tuo — kichik kapsula shakli.

