AMIR TEA SAMARQAND
De Cheng Ming Xin — Sheng Pu-er preslangan Blin choyi
Ishlab chiqaruvchi: De Cheng Ming Xin Tea Factory
Manzil: Yunnan, Shuangjiang okrugi, Mengku shaharchasi — mashhur Mengku Gao Shan tog‘li hududi.
Choy turi: Sheng Pu-er (ko'k choy)
Xususiyatlari:
-Mengku tog‘laridagi qadimiy daraxtlardan olingan yuqori sifatli xomashyo,
-Suv rangi yorqin va tiniq,
-Aromasi chuqur, uzoq saqlanadi,
-Ta’mi yumshoq, iliq, ozgina achchiq va shirin yoqimli iz qoldiradi,
-Ichishda yengil, tomoqni yoqimli isitadi.
Sof og'irligi: 357 gr. (Standart Pu-er Bing shakli)
Ishlab chiqarilgan sana: 2023 yil, Iyun
-Pu-er choyi uzoq muddat saqlansa yanada ta'mi yaxshilanadi,
-Saqlanib borgani sari sifati va ta’mi kuchayadi.
Pu-er choyini damlash usuli:
Choy Miqdori: 100–120 ml kichik choynak uchun 5–7 gr choy.
Suv harorati: 95–100°C
Yuvish: 1-bor 2–3 soniya suv quyib to‘kib yuboriladi.
Damlash:
1-damlam: 8–12 soniya
Keyingi damlamalarda vaqtni 5–10 soniyadan oshirib boring.
Pu-er odatda 8–12 marotaba damlab ichishga yaroqli.
Natija: tiniq, quyuq va boy ta’mli pu-er.

