Katta zaytun Maestro de Oliva urug'li, 420 g

• Og'irligi: 420 g

• Energiya qiymati 100 g da: 134 kkal

• Oqsillar 100 g da: 1.3 g

• Uglevodlar 100 g da: 13.8 g

Zaytun mevalari zaytun mevalariga zarar bermaslik uchun qo'lda yig'ib olinadi. Zaytun daraxtining kichik mevasi foydali moddalarning butun majmuasini o'z ichiga oladi, har bir zaytun amalda multivitaminli kavanozdan kapsula, faqat mazali. Zaytun (zaytun) tarkibida ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar omega-3 va omega-6 mavjud. Aminokislotalar, shu jumladan muhim bo'lganlar kabi - ular tanaga faqat tashqi manbalardan kirishi mumkin va mustaqil ravishda sintez qilinmaydi. Bundan tashqari, zaytun (zaytun) tolaga, minerallarga va vitaminlarga boy. Stol zaytun navlari chuqurchalar bilan yoki ularsiz marinadlanadi. Konservalangan zaytun mevalari, ayniqsa, to‘ldirilganlari o‘tkir ta’mga ega bo‘lib, gazak bo‘lib, oziq-ovqat mahsulotlari assortimentini to‘ldiradigan mazali konserva hisoblanadi va eng muhimi, dorivor ahamiyatga ega. Zaytun daraxtining mevalari salatlardan sho'rvalar va brusketalargacha bo'lgan turli xil idishlarga kiritilgan. Mamlakatimizda kamroq mashhur bo'lgan quritilgan zaytunni sinab ko'rishingiz kerak. Ular zichroq mustahkamlik va xarakterli achchiqlikka ega, bu esa idishlarga achchiq va g'ayrioddiy ta'm beradi. Ishlab chiqarish usullarining ko'pligi tufayli juda ko'p turli xil zaytun turlari mavjud: butun, chuqurchalar, tug'ralgan, chorak, yarmi, yashil, qora, binafsha, tuzlangan, ispan yoki Sevilya uslubi; sho'r suvda yoki cheksiz miqdordagi ingredientlarda marinadlangan: oregano, kekik, sarimsoq, apelsin, limon, piyoz va boshqalar bilan. Zaytun tarkibidagi plomba haqida unutmang, ular sizning taomingizda ham muhim rol o'ynaydi.