Agar-Agar hayvon jelatiniga o'simlik asosidagi muqobildir. U minerallar va vitaminlarga boy dengiz o'tlaridan tayyorlanadi. Agar-Agar past kaloriyali mahsulot bo'lib, sog'lom ovqatlanish uchun ideal, shuningdek, go'shtsiz idishlarni tayyorlash uchun. Neytral ta'm va hidga ega.

