O'rta er dengizi o'tlari maxsus ehtiyotkorlik bilan quritiladi. Shu sababli, pishirish paytida odatiy italyancha xushbo'y hid paydo bo'ladi va hatto oddiy idishlar ham ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Ilova: pomidor sousi, bruschetta, pizza, makaron va boshqa italyan taomlarini tayyorlash uchun juda yaxshi.


