Iskusstvo na desert. Kniga retseptov ot unikal'nogo konditera sovremennosti

• Seriya: Kulinariya. Shef tayyorlamoqda

• Noshir: ХлебСоль

• Yoshni cheklash: 18+

• Muharrir: Bratusheva Anna Sergeevna

• Qopqoq: qattiq bog'lash

• Sahifalar oqimi: 192

• Og'irligi: 0.808 kg

• Qog'oz materiallari: korpus qog'ozi 84/130

Bu kitob professionallar uchun haqiqiy topilma. Shirinliklar va ularni taqdim etish olamida doimo yangi cho‘qqilarni zabt etishga intilayotganlar uchun. Ilhom izlayotganlar uchun! Bu yerda hamma narsa jamlangan: betakror uslub, noyob texnikalar, yillar davomida to‘plangan bilimlar. Muallif bularning barchasini saxiylik bilan baham ko‘radi va beze, shokolad va qaynatilgan krem yordamida dunyo biroz yaxshilanishiga umid qiladi.

Jizelning uslubini hech narsa bilan adashtirib bo‘lmaydi. Uning shirinliklari haqiqiy san’at asari. Ularga qarab turib, millionlab savollar tug‘iladi: bu qanday bo‘ldi? shunday bo‘lishi mumkinmi? Javoblar muqova ostida!