• Inulin past glisemik indeksga ega, bu uni diabet bilan og'rigan odamlar uchun xavfsiz qiladi.
• Shirin inulin kukuni hindibo va Quddus artishoki kabi tabiiy o'simlik manbalaridan olinadi.
• Mahsulot prebiyotik vazifasini bajaradi, foydali ichak mikroflorasining o'sishiga yordam beradi.
• Inulin past kaloriya tarkibiga ega, bu parhez ovqatlanish uchun idealdir.
• Ovqat pishirishda inulindan foydalanish shirinliklar, yogurtlar va ichimliklarning tuzilishini yaxshilaydi.
Inulin - keng ko'lamli foydali xususiyatlarga ega tabiiy mahsulot. Yumshoq, shirin ta'mga ega bu oq kukun hindibo, artishok va agavadan olinadi va banan, piyoz va sarimsoq kabi oddiy ovqatlarda ham mavjud. Bu prebiyotik vazifasini bajaradi, ichak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Past glisemik indeks va minimal kaloriya miqdori tufayli inulin qon shakar darajasini oshirmasdan dietali va diabetik ovqatlanish uchun idealdir. Ko'pincha pishirishda shirinliklar, yogurtlar va ichimliklar yaratish uchun ishlatiladi, ularga yumshoq tuzilish beradi.
Oziqlantiruvchi afzalliklaridan tashqari, inulin xolesterinni kamaytirishga yordam beradi va yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi, bu uni zamonaviy dietalarda salomatlik uchun muhim tarkibiy qismga aylantiradi.

