Bu bug‘doyning qattiq navlaridan tayyorlangan kichik "quloqlar" shaklidagi an’anaviy italyan makaronlari. Sousli pasta, salat va issiq taomlar tayyorlash uchun juda mos keladi. Mahsulot qaynatilganda shaklini saqlab qoladi va to‘yimli ta’mga ega, tarkibida sun’iy qo‘shimchalar va konservantlar yo‘q.

