Granoro Fusilli No473 400g glyutensiz spiralli makaronlar * *

Ushbu mahsulot aynan kleykovina (glyuten) ga toqat qila olmaydiganlar va o‘z ratsionida ushbu elementdan voz kechishga qaror qilganlar uchun mo‘ljallangan. Hidi va ta’mi guruch uni va o‘simlik notalari bilan yumshatilgan makkajo‘xoriga o‘xshaydi.

Un aralashmasiga kinoa qo‘shishga qaror qilish guruch va makkajo‘xorida yetishmaydigan tolalar, mineral tuzlar va oqsillar o‘rtasidagi mukammal muvozanatga erishish istagi bilan bog‘liq.

GlutenFree Granoro liniyasining makaron mahsulotlari tarkibiga yog‘ kislotalarining mono- va diglitseridlari (E471) ham kiradi. Bu qo‘shimchalar o‘simlik moylaridan olinadi va oziq-ovqat sanoatida keng qo‘llaniladi. Ko‘rsatilgan qo‘shimchalarning vazifasi mahsulotni barqarorlashtirish, uni yanada bir xil qilishdir, bu esa pishirish paytida makaron mahsulotlarining katta konsistensiyasini ta’minlaydi.