• Tig' materiali: DC53 po'lati
• Tutqich materiali: Nordon yog'och (Suanzhi)
• O'lchamlari: Umumiy uzunligi — 32 sm, tig' uzunligi — 20 sm, tutqich uzunligi — 12 sm, pichoq kengligi — 5 sm, metall qalinligi — 2.5 mm
• Vazni: 225 g
• Tig' uchi burchagi: 60°
• Maqsadi: Go'shtni kesish va suyakdan ajratish uchun pichoq (obvalochniy)
KATSU go'sht pichog'i (obvalochniy) — bu go'sht, parranda va baliq mahsulotlariga professional tarzda ishlov berish uchun ideal vosita. Uzunligi 20 sm bo'lgan tor va qulay tig' go'shtni suyaklardan ehtiyotkorlik bilan ajratish, pardalarni olib tashlash va tekis qismlarga bo'lish imkonini beradi. Pichoq 2.5 mm qalinlikda bo'lib, uzoq vaqt davomida o'tkirligini saqlaydigan va eskirishga bardoshli premium DC53 po'latidan ishlangan. Pichoqning yengil vazni (225 g) ish paytida qo'lga tushadigan og'irlikni kamaytiradi. Nafis tutqich maxsus nordon yog'ochdan (premium nav, Suanzhi) tayyorlangan bo'lib, u nafaqat estetik ko'rinishga ega, balki nam qo'lda ham ishonchli va qulay ushlashni ta'minlaydi.

