Fruktoza kukuni tabiiy meva shakaridir. U uy pishirishda, ichimliklar, sut mahsulotlari, sabzavot va mevalarni konservalashda, xamir ovqatlar, murabbo, mevali salatlar, muzqaymoq va shirinliklar tayyorlash uchun ishlatiladi.
Eng yirik Yevropa fruktoza ishlab chiqaruvchisi - Galam kompaniyasi (Isroil) tomonidan ishlab chiqarilgan. Mahsulot yuqori Yevropa sifat va xavfsizlik standartlariga javob beradi va ISO, BRC, GMP va boshqalar tomonidan sertifikatlangan.

