Fajita ziravorlari yoki ba'zida Fajita debgan bo'lsak, Meksikada juda keng tarqalgan. Ush ziravor bir xil nomdagi idishlarga qo'shimcha ravish, ko'pincha sho'rvalar tayyorlash uchun dastur. Achchiq Fajita taomga yoqimli meksikalik ta'm beradi. Bundan tashqari, baharatli aralashmani so'm mumkin: oziq-ovqat mahsulotlarida, sabzavotli idishlarda (ayniqsa, ko'p pomidor bo'lganlar).

