Şekeroğlu Osmanli dolchinli turk qahvasi, 165 g

• Mahsulot turi: Osmanli qahvasi

• Qahva turi: an’anaviy turk qahvasi

• Ta’mi: yumshoq va yoqimli

• Aromati: dolchinli va ziravorli

• Tarkibi: qahva va dolchinli ziravorlar aralashmasi

• Achchiqligi: past

• Tayyorlash usuli: qadoqda ko'rsatilgan

Osmanli qahvasi (dolchinli) — dolchin va boshqa ziravorlar bilan boyitilgan an’anaviy turk qahvasi hisoblanadi. Maxsus aralashma tufayli qahva yumshoq ta’mga, yoqimli ziravorli hidga va past achchiqlikka ega. Dolchin qahvaga iliq va xushbo‘y ohang bag‘ishlaydi.

Mahsulot suv yoki sut bilan jezvada sekin qizdirib tayyorlanadi va ustida mayin ko‘pik hosil qiladi. Oddiy turk qahvasiga nisbatan ichimi yengil bo‘lib, sovuq kunlarda ayniqsa yoqimli ichimlik hisoblanadi. Osmanli qahvasi o‘zining an’anaviy ta’mi va ziravorli tarkibi bilan qahva ixlosmandlari orasida yuqori baholanadi.