Eclairs — yumshoq toffee-shirinliklar bo‘lib, tashqi qismi zichroq karamelli qatlamdan, ichki qismi esa krem yoki shokoladga o‘xshash yumshoq to‘ldiruvchidan iborat. Tuzilishi chaynashga mos elastik.
Tarkibida shakar, glyukoza siropi, sut mahsulotlari va o‘simlik yog‘lari bo‘lishi mumkin. Kundalik iste’mol uchun qulay, choy yoki kofe bilan yegilik sifatida, mehmonlarga tortish yoki yo‘lga olish uchun mos.
700 g qadoq uy sharoitida saqlash, porsiyalab foydalanish yoki umumiy dasturxonga qo‘yish uchun qulay hisoblanadi

