Dian Hong — Xitoyning Yunnan hududida yetishtiriladigan sifatli qora choy bo‘lib, yosh choy kurtaklari va yuqori barglaridan tayyorlanadi. Damlanganda chuqur va yoqimli hid taratib, mayin shirinligi bilan ajralib turadi.
Ta’mi — yumshoq, to‘q va uyg‘un. Unda asal, karamel, quritilgan mevalar hamda yengil shokoladsimon notalar seziladi.
Hidi — iliq va xushbo‘y, pishgan meva, karamel va mayin daraxtsimon ohanglar bilan uyg‘unlashadi.
Dian Hong — har bir piyolada boy aroma, nafis ta’m va yoqimli iliqlikni his qilish imkonini beradigan qora choy.

