Dr.Bakers tez eriydigan oziq-ovqat jelatini jele, muss, desertlar, go‘sht va baliqdan tayyorlanadigan quyma taomlar hamda quyuq jelesimon konsistensiya talab qiladigan boshqa taomlarni tayyorlash uchun qulay ingredient hisoblanadi. Jelatinning kuchi — 220 Bloom. 10 g li ixcham qadoq uy sharoitida foydalanish uchun qulay.

