Chto nasha zhizn'? Yeda! Kak sdelat' svoyu zhizn' vkusnoy. Retsepty dlya neprofessionalov i shefov

• Muallif: Mixail Plotnikov

• Noshir: Эксмо

• Yoshni cheklash: 18+

• Qopqoq: qattiq bog'lash

• Sahifalar oqimi: 160

• Og'irligi: 0,258 kg

• Format: 145x195 mm

• Qog'oz materiallari: ofset qog'oz 70/65 Kama

Fotoreseptlar va aniq grammlar, albatta, yaxshi, lekin ba'zida men buyuk oshpazlar bilan ham gaplashmoqchiman. Va badiiy. Aqliy ravishda savollar bering, javob oling. Muallif qaerda bo'lganini, nima yeganini, kim bilan pishirganini, qancha pul to'laganini bilib oling. "Silver Rain" radiosidagi "Provincial bilan kechki ovqat" va "TV Center" telekanalidagi "yosh xonim va kulinar" mashhur shoularining afsonaviy boshlovchisining kitobi aynan shunday. "Bizning hayotimiz nima? Ovqat!"bu nafaqat retseptlar to'plami, balki aslida muallifning tarjimai holi. Duradgorlarning o'zi yozganidek, zavq uchun kitob. Ochiq, istehzoli va stilistik jihatdan yorqin, u sizni Dovlatov va Dragunskiy Nasrini va hatto kumush asr she'riyatini eslashga majbur qiladi.

Har bir retsept bilan hayotning ajoyib hikoyasi bor: Volgograddagi bolalik xotiralari, u erda onam eng yaxshi kartoshka pyuresi va tug'ralgan jigarni tayyorlagan (kartoshka pyuresi va jigar retseptlari biriktirilgan), dunyodagi eng mazali narsani sinab ko'rishga muvaffaq bo'lgan armiya davridagi eskizlar, pishirish hodisalari haqidagi hikoyalar. jonli efirda, ulardan biri deyarli bu Mayklning hayotiga Zomin bo'ldi. Va, albatta, o'quvchini butun dunyo bo'ylab sayohatlardan olib kelingan ko'plab hikoyalar va retseptlar kutmoqda. Siz asalda sirlangan tovuqni frantsuz tilida, pishirilgan qalampirdan muhammara — Suriyada, chashushuli-Gruzinda pishirishni o'rganasiz. Siz Borschni Ukrainada bo'lgani kabi, Isroildagi kabi cholnt va shakshuku va Tailanddagi kabi tom Kha gay sho'rvasini pishirasiz. Va buning ustiga, siz ulkan televidenie va radio auditoriyasida sinovdan o'tgan mukammal köfte, kotlet, go'sht bilan qovurilgan karam, barbekyu, palov, qulupnay sharbati va ajoyib kayfiyat uchun mualliflik retseptlarini kutmoqdasiz.