O'lchamlari: 2,5 litr •
Rang: Qora
AfzalliklariQozonda bir marta ovqat qilgach qozonni ranglari chiqib ovqatim qora bop qoldi. Yuvib olib qoysam ichi shunaqa bop turibdi.
KamchiliklariTavsiya qimayman
Izohyóq
Sotuvchining javobi
Assalomu alaykum! Rasm uchun rahmat — endi aniq ko'rinib turibdi: bu ovqatdan qolgan dog' emas, balki zang izlari. Bu cho'yan qozon, chugun qozon kabi mahsulotlarga xos holat — agar yuvilgandan so'ng qozon to'liq quritilmasa yoki nam holda qoldirilsa, himoya qatlami hali hosil bo'lmagan yuzada tezda zang paydo bo'ladi. Bu qozon buzilgani emas, tuzatib bo'ladi.
Quyidagi tartibda tozalab, qayta tayyorlab ko'ring:
Zangni tozalash: qattiqroq metall gubka yoki tuz + bir bo'lak limon (yoki sirka) bilan zang joylarini kuchlab artib tozalang, so'ng iliq suvda yaxshilab yuving.
Darhol va to'liq quriting — bu eng muhim qadam: sochiq bilan artgandan keyin, qozonni bir necha daqiqa olovga qo'yib, ichidagi barcha namlik butunlay bug'lanib ketguncha quriting (nam qolsa, qayta zanglaydi).
Qozon hali issiqligida, ichki yuzasiga yupqa qilib o'simlik moyi surting.
Past-o'rta olovda yana 15–20 daqiqa qizdirib, o'z holicha sovutib qo'ying. Bu jarayonni 1–2 marta takrorlang — shunda mustahkam himoya qatlami (patina) hosil bo'ladi.
Kelajakda: har safar yuvgandan keyin darhol quriting va yupqa moy surtib saqlang — hech qachon nam yoki ho'l holda javon/shkafga qo'ymang, aks holda oshxona qozoni yoki palov qozoni bo'lishidan qat'iy nazar, har qanday chugun idish qayta zanglashi mumkin.
Milliy taom uchun idish tanlaganingiz uchun rahmat, yordam berishga tayyormiz!