Kitob "Qora dengiz. Marshrutlar va retseptlar" - bu sayohat hikoyasi va retseptlar kitobini birlashtirgan mutlaqo yangi format. Kerolin Eden Odessadan Bessarabiya, Ruminiya, Bolgariya va Turkiyaning qora dengiz mintaqasiga sayohat qilib, o'zaro bog'liq oshpazlik madaniyatini o'rganadi. Muallif bizni Odessaning yahudiy stoli bilan tanishtiradi, Bolgariyaning so'nggi baliqchisi bilan uchrashadi, Istanbuldagi rus muhojirlarining merosi va boshqa ko'p narsalar haqida gapiradi.

