• Choy gulli hidga va tabiiy shirinlikka ega.
• Bu oolong choyi yarim fermentatsiyalangan, ya’ni ko‘k va qora choy oralig‘ida turadi.
• Xitoy ko`k choy
Zhangping Shuixian (漳平水仙) — bu oolong turiga mansub choy bo‘lib, Fujian provinsiyasining Zhangping tumanida yetishtiriladi. U o‘zining gulli aromati, yumshoq ta’mi va presslangan ko‘rinishi bilan mashhur.
"Chen Taichang" — bu choyni ishlab chiqaruvchi mashhur brend yoki ustaning ismi bo‘lib, u an’anaviy uslubda yuqori sifatli Shuixian tayyorlaydi.

