AMIR TEA SAMARQAND
Hindiston qora choyi Qhalami — Hindistonning mashhur choy plantatsiyalarida yetishtirilgan oliy navli qora choy bo‘lib, saralangan uzun barglardan tayyorlanadi. Qhalami (Kalami) nomi uzun bargli choy turini anglatadi. Bu choy o‘zining boy ta'mi, yoqimli xushbo‘yligi va tiniq qizg‘ish-ambar rangli dami bilan qadrlanadi.
Qhalami (Kalami) — uzun bargli premium qora choy turi.
Qhalami navining xususiyatlari:
Saralangan uzun va butun choy barglaridan tayyorlanadi.
Tarkibida oltinsimon kurtaklar (Golden Tips) uchrashi mumkin.
Kuchli va to‘yingan, ammo yumshoq ta'mga ega.
Boy va yoqimli xushbo‘yligi bilan ajralib turadi.
Damlanganda tiniq qizg‘ish-ambar rang hosil qiladi.
Kuchli va to‘yingan ta'm.
Klassik hind qora choyiga xos boy xushbo‘ylik.
Yengil solod (malt) va yog‘ochsimon ta'm ohanglari.
Mo‘tadil taxirlik, achchiqligi deyarli sezilmaydi.
Sut, limon yoki shakar bilan juda yaxshi uyg‘unlashadi.
Mamlakat: Hindiston
Choy turi: 100% qora choy
Navi: Oliy nav
Barg turi: Qhalami (uzun bargli)
1 choy qoshiq (2–3 g) choy oling.
200–250 ml 95–100°C haroratdagi qaynoq suv quying.
3–5 daqiqa damlang.
Ta'bga ko‘ra sut, limon yoki shakar qo‘shish mumkin.
Tabiiy antioksidantlarga boy.
Tetiklik va diqqatni jamlashga yordam beradi.
Tabiiy kofein manbai hisoblanadi.
Ovqat hazm qilish jarayonini qo‘llab-quvvatlaydi.
Kun davomida energiya va tetiklik baxsh etadi.
Kuchli va to‘yingan qora choyni yoqtiradiganlar uchun.
Har kunlik iste'mol uchun.
Nonushta va kunduzgi choy ichish uchun.
Sutli yoki klassik qora choyni afzal ko‘radiganlar uchun.

