Bodring urug'lari.
Bodring tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi, engil laksatif, xoleretik va diuretik sifatida ishlaydi va muntazam ravishda iste'mol qilinganda buyrak toshlarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Bodringni iste'mol qilish shishdan xalos bo'lishga, yurak va qon tomirlarining faoliyatini normallashtirishga va qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
Bodring 94-96% suvdan iborat va past kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun u sabzavotlarning eng parhezlisi hisoblanadi. Bodring ishtahani rag'batlantirishi va ovqat hazm qilishni yaxshilashi mumkin. Ular diuretik va xoleretik vositadir. Ushbu bodringda B1, B2, B5, B9, B12 vitaminlari, karotin, C, D, K, E vitaminlari mavjud bo'lib, ular qobig'ida mavjud. Mahsulotda mavjud bo'lgan kaliy yurak va buyraklar uchun foydalidir. Bodring tarkibida oqsillarni hazm qilishga yordam beruvchi fermentlar mavjud.
Yangi bodring muzlatgichda +4...+8 °C haroratda saqlanishi kerak. Bunday sharoitda mahsulot o'z xususiyatlarini 20 kun, ba'zan ko'proq saqlaydi

