• Sous turi: barbekyu, teriyaki
• Hajmi: 250 ml
• Dunyo oshxonalari: yapon
• Energiya qiymati 100 g da: 230 kkal
• Oqsillar 100 g da: 5 g
• Uglevodlar 100 g da: 47 g
Klassik Teriyaki marinadimiz muxlislariga, ayniqsa, asalli Teriyaki barbekyu sousi yoqadi. Yaponiyada u odatda xushbo'y tuzlamoq yoki sho'rva sifatida ishlatiladi, chunki u taomlarga yoqimli shirin nota qo'shadi va ayniqsa go'sht, sabzavot yoki tofu bilan yaxshi ketadi. Sos zanjabil, sarimsoq, piyoz, sharob va, albatta, asal kabi ehtiyotkorlik bilan tanlangan ingredientlar qo'shilishi bilan tabiiy ravishda pishirilgan soya sousidan tayyorlanadi.
Teriyaki nomi ikkita yaponcha teri (porlash) va yaki (qovurish/stew) so'zlaridan iborat. Yaponiyada teriyaki taomlari qadim zamonlardan beri an'anaviy oshxona bo'lib kelgan.
Dengiz mahsulotlari, go'sht yoki sabzavotlar avval Teriyaki marinadiga namlanadi, so'ngra panda qovuriladi, panjara qilinadi yoki qovuriladi. Klassik Teriyaki soslari shirin va nordon ta'mga ega va panada yoki pechda pishirilgan idishlarni hayratlanarli darajada mazali qiladi. Va nafaqat yapon oshxonasi! Teriyaki soslari butun dunyo oshxonalarida qovurilgan, pishirilgan yoki pishirilgan idishlarni ham o'zgartirishi mumkin.
Kikkoman Teriyaki soslari tayyor, yuqori sifatli marinadlardir. Marinadlar uchun turli xil lazzatlardan tanlang: qovurilgan sarimsoq, asal, qovurilgan kunjut yoki tabiiy Teriyaki marinadlari. Ro'yxatga glyutensiz marinad qo'shiladi. Sinab ko'rishingizni tavsiya qilamiz! U bilan osongina va oddiygina marinadlangan yoki panjara qilingan taomlarga boy lazzat qo'shishingiz mumkin.


