🔬 Pekan yong‘og‘i tarkibi
Pekan yong‘og‘i to‘yimli va foydali yog‘larga boy. 100 gramm pekanda taxminan:
- Kaloriya: ~690 kcal
- Yog‘lar: 70g (asosan to‘yinmagan sog‘lom yog‘lar)
- Oqsillar: 9g
- Uglevodlar: 14g
- Tolalar: 10g
Shuningdek, quyidagi vitamin va minerallar mavjud:
- Vitamin E – antioksidant
- Vitamin B1 (tiamin) – energiya ishlab chiqarish uchun
- Magniy
- Fosfor
- Rux
- Mis – yurak va qon tomir salomatligi uchun foydali
💪 Foydali xususiyatlari
- Yurak salomatligini yaxshilaydi – antioksidant va sog‘lom yog‘lar tufayli.
- Xolesterin miqdorini kamaytiradi – ayniqsa LDL (“yomon” xolesterin).
- Miya faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi – E vitamini va B vitaminlari orqali.
- Qandli diabet xavfini kamaytirishi mumkin – past glikemik indeksga ega.
- Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi – tolalarga boy.
- Immunitetni mustahkamlaydi – rux va mis hisobiga.