Желатин пищевой LTZ, 10 г

Сухой желатин пищевой — бесцветный или светло-желтый, без вкуса и запаха.в холодной воде и разбавленных кислотах сильно набухает, но не растворяется. Набухший желатин растворяется при нагревании, образуя раствор, который застывает в студень.Желатин применяется в производстве заливных, желе, а также тортов, цукатов, конфет, йогуртов, жевательной резинки и т. п.