Зеленый чай Бингдао Шан, Шен Пуэр 2015 года, 357 г

AMIR TEA SAMARQAND

Bingdao Shan — прессованный блин чая Sheng Pu-er

Происхождение: деревня Биндао, регион Шуанцзян — место, знаменитое древними чайными деревьями.

Сырьё: полностью натуральное сырьё, собранное с древних чайных деревьев с крупными, мясистыми листьями.

Тип чая: Sheng Pu-er (зелёный пуэр)

Вкус и аромат:

• Светло-жёлтый, прозрачный настой
• Яркий, насыщенный аромат с медовыми нотами
• Быстро возвращающаяся сладость
• Мягкий, чистый и глубокий вкус
• Плотные, активные листья
• Богатый и насыщенный вкус; при длительном хранении чай созревает, а его качество и вкус улучшаются.

Масса нетто: 357 г (стандартная форма блина пуэра)

Дата производства: август 2015 года

• Пуэр при длительном хранении становится вкуснее,
• Со временем его качество и вкусовые свойства усиливаются.

Способ заваривания пуэра:

Количество чая: 5–7 г на 100–120 мл небольшого чайника.

Температура воды: 95–100 °C

Промывка: один раз залить водой на 2–3 секунды и слить.

Заваривание:

1-е заваривание — 8–12 секунд

В последующих завариваниях увеличивайте время на 5–10 секунд.

Пуэр обычно подходит для заваривания 8–12 раз.

Результат: прозрачный, насыщенный и богатый по вкусу пуэр.