Термостабильная сахарная пудра BIANCANEVE NT, IRCA Италия, 500 г

• Не тает и не впитывается даже на горячих изделиях.

• Сохраняет белый цвет и форму при термообработке.

• Не комкается и не осыпается.

• Подходит для тортов, пончиков, булочек, рулетов и десертов.

• Удобна в нанесении, равномерно распределяется по поверхности.

Нетающая сахарная пудра BIANCANEVE NT от IRCA (Италия) — это профессиональный продукт, созданный специально для украшения десертов, выпечки и хлебобулочных изделий. В отличие от обычной пудры, она не тает, не намокает и не осыпается даже при высоких температурах и влажности.

Благодаря особой термостабильной формуле, BIANCANEVE NT сохраняет белоснежный цвет и аккуратный внешний вид на поверхности горячих изделий: пончиков, булочек, круассанов, бисквитов, рулетов, синнабонов и тортов.

Пудра обладает лёгкой сыпучей текстурой, что делает её удобной в нанесении — она равномерно распределяется по поверхности и придаёт изделиям аппетитный внешний вид. Продукт не содержит ароматизаторов и полностью безопасен для использования в профессиональной и домашней выпечке.

BIANCANEVE NT — выбор кондитеров, которые ценят качество, стабильность и эстетику в каждой детали.