Текстильная колбасная оболочка Viscoflex

Тип продукта: Текстильная колбасная оболочка Viscoflex.

Назначение: Используется для производства колбасных изделий, таких как вареные колбасы, ветчины, паштеты, зельцы, а также копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы.

Материал: Изготавливается из вискозной ткани с покрытием полимерной пастой (тип VSC).

Преимущества:

Привлекательный внешний вид, выделяет продукт на прилавке.

Высокая механическая прочность и устойчивость к деформации.

Термоусадка во время термической обработки, что обеспечивает стабильность формы батона.

Легкосъемность готового продукта из оболочки.

Готова к использованию без длительного замачивания или предварительной подготовки. 

Характеристики

Диаметр: 60 мм (в изображении указано 60 см, что является опечаткой; стандартный диаметр для колбасных изделий измеряется в миллиметрах).

Длина: 50 см.

Фаршеемкость: Может варьироваться, но обычно составляет от 1 до 5 кг в зависимости от диаметра.

Форма выпуска: Формовочная (для придания определенной формы, часто в виде мешочков). 

Комплектация и использование

Комплектация: В комплекте поставляется шпагат в подарок.

Подготовка к применению: Перед использованием рекомендуется замачивать в чистой воде при температуре 40-50°C в течение 30 минут.