Смесь риса RISO SCOTTI состоит из длиннозёрного пропаренного риса сорта Basmati в количестве приблизительно 80% и чёрного среднего зерна риса сорта Venere в количестве приблизительно 20%. Продукт фасуется в упаковку массой нетто 500 г. В составе — только эти два вида риса; фактический состав ингредиентов, пищевая ценность (энергетическая ценность, содержание белков, жиров, углеводов) и возможные пищевые волокна указаны на упаковке производителя. Информация о возможных аллергена, условиях хранения и сроке годности также приведена на упаковке производителя. Смесь предназначена для кулинарного использования: её можно варить для гарниров, плова, салатов и других блюд согласно рецептам потребителя. Инструкция по приготовлению, рекомендуемое время варки и соотношение воды указаны на упаковке.

