Помидоры едят свежими, маринованными, маринованными, а также добавляют в различные салаты. Половина урожая томатов перерабатывается на сок, пюре, пасту, соус. Плоды томатов питательны, вкусны и обладают целебными свойствами.
Сорта, рекомендуемые для посадки.
Помидоры утром Достлик, Сахий, Шафак, Севара, утренние Ташкентские утренние, утренние ТМК-22, Узбекистан-178, Сурхан-142, Бахадир, Восточная звезда, Ситора, вечерние Образец-70, Дони 2000 сорта. .
Выбор саженцев.
Перед посевом семена прогревают до 50-52°С в течение 48 часов и до 80°С в течение 24 часов, а затем охлаждают в 5%-ной соленой воде в течение 3 минут. Рассада томатов должна быть 40-45-дневного возраста, иметь хорошо развитые стебли и корни, иметь 6-7 листочков, быть темно-зелеными и здоровыми.
Подготовка земли.
Подготовку земли под посадку томатов начинают осенью. Растительные остатки на освобожденной от урожая площади убирают и вносят местные удобрения. Участок земли смягчают на глубину 28–30 см. Ранней весной почву размягчают на глубину 14–16 см. Крупные куски измельчают с помощью бороны и выравнивают землю, затем края выдергивают для посадки в междурядьях 70 или 90 см.
Срок и схема посадки.
Помидоры часто выращивают рассадным способом. В южных регионах ранние сорта сажают в 3-й декаде марта, средние и поздние сорта - в 1-2-й декаде апреля; в районах, расположенных в центральном районе, ранние сорта сажают в первой декаде апреля, средние и поздние сорта - во II-III декаде апреля и в I-II декаде мая. Ранние и среднеспелые сорта томатов высаживают в открытом грунте по схеме 70х40 см и 90х30 см. После посадки рассаду необходимо полить. В зависимости от схемы посадки на 1 га используют 280-570 саженцев. Забота.
Первую обработку растений начинают после того, как рассада приживется, то есть через 10-12 дней после посадки. Края в этом случае смягчают легким мульчированием между кустами и саженцами в ряду. Через 12-15 дней после легкого скашивания его поливают и подкармливают. Помидоры собирают 3-4 раза за вегетационный период. Томат – водолюбивое растение, его поливают за вегетацию 29-18-20 раз на участках с глубокими просачивающимися водами и 12-15 раз на участках с поверхностными просачивающимися водами. Водой Сизота поливают каждые 8-12 дней до полного созревания урожая и каждые 5-7 дней при полном созревании урожая. После начала осени урожай поливают меньше. Воду дают после сбора следующего урожая, чтобы помидор не растрескался при созревании.
Оплодотворение.
При выращивании томатов на 1 кв.м вносят 7,6 кг сернокислого аммония, 2,6 кг аммофоски, 1,6 кг хлоркалийных удобрений. Дополнительно подкармливают томат, в который из листьев подается оксигумат, гуммат натрия рослин, увеличивается развитие и продуктивность растения.
Борьба с болезнями и вредителями.
Одним из агротехнических мероприятий является соблюдение севооборота, подготовка семян к посеву, обеззараживание их от вирусных и бактериальных заболеваний. Перфекто 17,5 сус.к на 10 тонн против томатной плодожорки, тли, паутинного клеща, трипсов, ржавчинного клеща от основных вредителей томатов. (20-30 мл), Каратэ 5% ем.к., Моспилан 20% н.кук. (25–30 г), Кораген 200 к.е. (хлоратранилипрол) – 1,5–2 мл на 10 л воды и Аваунт 15% эм.ц. (40 мл), Тайшин с.д.г. (10–12 г) препаратов. Биологически трихограмма против яиц плодожорки, осенней и хлопковой плодожорки (по 1 г 3 раза в поколение); против глистов (бракон 100 шт), золотой глаз против сосущих вредителей, энкарзия против клещей, энтомофаги макролофис. Энтомофаг золотоглазый эффективен против ржавчинного клеща.

