Салат из морской капусты «5 морей» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец имеетхорошие органолептические свойства. Относительно высокое содержание йода по сравнению со средними значениями для данного вида продукции: в 100г продукта содержится йода в 2,37 раза больше физиологической потребности.
Масса морской капусты относительно невелика по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — 57%, однако в пределах, допускаемых стандартом (не менее 50%).

