Сахар марки «Брауни» — нерафинированный тростниковый сахар, полученный из сока сахарного тростника с сохранением патоки (мелассы), что придаёт ему тёмный цвет и характерный карамельный аромат. Форма выпуска — колотый/кусочковый сахар; вес упаковки — 450 г. Применяется для подслащивания напитков (чай, кофе), приготовления десертов, выпечки и других кулинарных задач как альтернатива рафинированному сахару.

