Роллтон Приправа от "GRAND SPICE" 230 гр

🔹 Приправы Rolton обычно содержат:

Соль — придаёт основной вкус.

Глутамат натрия (Е621) — усилитель вкуса (придаёт ощущение умами).

Сушёные овощи:

Лук

Морковь

Зелень (петрушка или укроп)

Чеснок

Сушёное мясо или мясные ароматизаторы:

Экстракт курицы или говядины (или искусственные ароматизаторы)

Чёрный перец или другие специи — придают небольшую горечь или остроту.

Порошок соевого соуса или его заменитель — влияет на вкус и цвет.

Пальмовое масло или растительное масло (иногда) — для более сочного и вкусного супа.

Сухие концентраты для бульона — для обогащения вкуса.

🔸 Приправы различаются по вкусу:

Тип вкуса Приправы

Курица Куриный экстракт, жир индейки, куриный ароматизатор

Говядина Говяжий экстракт, черный перец, лук

Овощи Больше сушеных овощей, меньше мясного вкуса

Грибы Грибной порошок или экстракт