Разрыхлитель теста — это специальная добавка, которая улучшает структуру теста, делая его мягким, воздушным и равномерно пропекающимся. Он улучшает качество хлеба, выпечки, тортов, пиццы и других изделий из теста, делая их более легкими и пышными. Он ускоряет подъем теста, смягчает его внутреннюю структуру и обеспечивает стабильные результаты в процессе выпечки.

