Мак от "GRAND SPICE" 160 гр

• 160 гр

📌 Основные характеристики:

Внешний вид: Очень маленькие, круглые, синевато-чёрные или беловатые.

Вкус: Слегка ореховый (более выраженный при обжаривании).

Запах: Приятный при обжаривании.

🧪 Химический состав:

Семена мака не содержат наркотических веществ (таких как опиаты) – источником этих веществ является млечный сок растения, а не сами семена. Однако некоторые семена могут быть загрязнены млечным соком во время сбора и очистки.

Питательные вещества:

Жиры (~40–50%) – омега-6 жирные кислоты, ненасыщенные жиры

Белки

Клетчатка

Витамины: витамин E, витамины группы B

Минералы: кальций, железо, магний, фосфор, цинк

🍽️ Применение в кулинарии:

Маковые семена используются во многих национальных и международных кухнях:

Хлеб, торты, пирожные (посыпаются или добавляются в)

Маковый пирог, самса, маковый кекс

Используется с соком или вареньем

Из маковых семян получают масло (для салатов и мяса)