Крупные каперсы Sacla Frutti di cappero, 650 г

Frutti di cappero — это крупные каперсы с черешками в рассоле из уксуса. Идеально подходит для салатов, холодных блюд, соусов и супов. Их пикантный вкус придает пикантность блюдам. Сам вкус каперсов можно описать как смесь горчицы и черного перца. Каперсы прекрасно сочетаются с орегано, базиликом, чесноком и оливками (пряности, традиционно ассоциирующиеся с итальянской кухней). Важно добавлять их в блюда в нужный момент, так как при тушении при высоких температурах они теряют свой аромат.

Каперсы содержат большое количество антиоксидантов. В народной медицине каперсы использовались для лечения метеоризма, ревматизма и импотенции у мужчин.

Состав: каперсы, уксус, соль, вода. Антиоксиданты: аскорбиновая кислота, лимонная кислота, диоксид серы.