DUNE COFFEE — Rwanda Akagera (фильтр)
О кофе:
Зерно из региона Ньямашеке, Западная провинция Руанды, у озера Киву.
Разновидность — красный бурбон. Натуральная обработка:
зерно сушится вместе с ягодой, что даёт вкусу сладость и плотное тело.
Высота 1600–2000 м над уровнем моря. Средняя обжарка для фильтр-методов.
Вкус и аромат:
- Ноты: черничный пирог, красная смородина
- Букет 8/10, кислотность 7/10, сладость 7/10, горечь 3/10, плотность 7/10
- Сладкий, тельный, с яркой ягодной кислотностью
Способы заваривания:
Идеально для ручных методов и капельных кофеварок —
пуровер (V60, Kalita), автоматические капельные системы,
классический френч-пресс.
Упаковка:
200 г, дегазационный клапан сохраняет свежесть.
Обжариваем небольшими партиями в Узбекистане.
DUNE COFFEE — кофе, которым хочется делиться.

